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Copenhague llenará la ciudad de árboles frutales

Copenhague llenará la ciudad de árboles frutales-NATION

Los ciudadanos podrán cosechar de forma gratuita manzanas, moras, arándanos y más.

La idea es que al plantar los árboles frutales, los ciudadanos puedan obtener alimentos saludables de forma gratuita sin importar en dónde estén.  Los árboles y arbustos se plantarán en áreas públicas como parques y parques infantiles y se buscará crear una reconección entre la vegetación y las personas.

No es mentira cuando decimos que las nuevas generaciones están perdiendo la conexión con la naturaleza y la diversidad de sabores genuinos que puede ofrecernos. La esperanza de la administración de Copenhague que votó por este proyecto es que, al plantar los árboles frutales y otra vegetación, las personas tendrán la oportunidad de reconectarse con los sabores naturales y elegirlos con más frecuencia en su dieta diaria.

La recolección de frutas y hierbas ha sido una tradición en Dinamarca desde la Edad Media, y como era de esperar, a los daneses se les permite recolectar alimentos de tierras públicas a su antojo.

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Además se les permite tomar cultivos de propiedades privadas, siempre que estén en los caminos. Teniendo en cuenta los precedentes, es normal que la decisión del ayuntamiento de Copenhague se extendiera a áreas urbanas, motivando la recolección de hiervas y frutas silvestres.

Como parte del proyecto se desarrolló una aplicación llamada Vild Mad (comida salvaje) la cual presenta la naturaleza danesa a los visitantes y ciudadanos que aún no la conocen bien. La aplicación sirve para instruir a las personas sobre la recolección de frutas, bayas y hierbas. Esta aplicación además funciona como una especie de guía que cuenta con deliciosas recetas que se pueden preparar con los frutos recolectados.

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Copenhague llenará la ciudad de árboles frutales-NATION

La plantación de árboles frutales, para el disfrute de los ciudadanos es una situación beneficiosa que además de recolectar a las personas con la naturaleza les proporciona comida rica y saludable de manera gratuita.

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