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Descubre los 3 tipos de café gourmet que están avalados por Profeco
Si eres un apasionado del café, sabes que empezar el día con una taza de este delicioso brebaje marca la diferencia en nuestras actividades diarias. Por ello, es importante buscar opciones de calidad que nos permitan disfrutar al máximo de esta experiencia. Aquí te presentamos los 3 tipos de café gourmet avalados por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) que puedes encontrar en el mercado mexicano.
Café Garat: el número uno en café gourmet para cafetera
Cuando se trata de calidad y excelencia, el Café Garat se lleva el primer puesto. Este café gourmet ha obtenido una puntuación perfecta en cada uno de los parámetros analizados por Profeco, como la humedad, cenizas, grasas, azúcares totales, almidones y cafeína. Sin duda, esta marca garantiza una experiencia sensorial única en cada taza.
Café Blasón: una opción que cumple con los estándares de Profeco
Otra marca que destaca en el ámbito del café gourmet es el Café Blasón. Además de tener una presentación impecable, este café ha cumplido con los parámetros establecidos por Profeco, lo que garantiza su calidad y autenticidad. Además, sus niveles de cafeína por taza están cuidadosamente equilibrados para brindarte una experiencia agradable y estimulante.
Los Portales DE CÓRDOBA: una joya del café proveniente de Veracruz
Si buscas una opción de café gourmet que te transporte a los exuberantes paisajes de Veracruz, Los Portales DE CÓRDOBA es la elección perfecta. Proveniente de una cosecha de altura en esta región, este café tostado y molido ha conquistado el mercado mexicano por su sabor y calidad excepcionales. Sin duda, es una joya que no puedes dejar de probar.
¿Qué hace que un café sea considerado gourmet?
Ahora que conoces las marcas que tienen el sello de calidad gourmet, es importante entender qué caracteriza a este tipo de café. Según el portal Café Bonka, un café gourmet se distingue por haber sido cultivado a la sombra, a más de 900 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura óptima de alrededor de 20°C, vientos moderados y una humedad adecuada. Estas condiciones especiales de cultivo hacen que se desarrolle un grano de mayor calidad, lo que marca la diferencia en términos de sabor y aroma.
A diferencia de los cafés genéricos que se encuentran en los supermercados, los cafés gourmet son el resultado de un proceso más cuidadoso y artesanal. En contraste con el sabor amargo y la falta de matices de los cafés baratos, los cafés gourmet ofrecen una experiencia sensorial incomparable, donde se pueden apreciar notas frutales, florales, achocolatadas y otros sabores sutiles que hacen de cada taza una experiencia única.
Además de las marcas mencionadas anteriormente, es importante destacar otras opciones de cafés gourmet que han pasado la prueba de Profeco, como los cafés gourmet de Santa Fé y Cielo Abierto. Estas marcas también han demostrado su calidad y autenticidad, convirtiéndose en favoritas de los amantes del buen café.
En resumen, el café gourmet es mucho más que una simple bebida. Es una experiencia única que nos permite disfrutar de los sabores y aromas más exquisitos que la naturaleza nos ofrece. Gracias a la evaluación y aval de Profeco, podemos tener la certeza de que las marcas mencionadas cumplen con los estándares más exigentes de calidad, convirtiéndolas en opciones ideales para aquellos que buscan deleitarse con lo mejor del café mexicano.
